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歐洲今年可謂是風(fēng)雨交加，狀況層出不窮。

歐洲又一疫情大規(guī)模暴發(fā)

近日，歐洲疾病預(yù)防控制中心發(fā)表的最新報告顯示，2022年6月至8月期間，在歐盟國家野生鳥類中檢測到的高致病性禽流感病毒達(dá)到了前所未有的高水平。

此次禽流感所涉及的地理范圍也是前所未有，截至目前已經(jīng)影響了37個歐洲國家，創(chuàng)造了有史以來歐洲大陸禽流感感染的最大范圍，且擴(kuò)散勢頭仍未被遏制住。

這場由禽流感引起的撲殺，覆蓋了整個歐洲，也是歐洲有史以來最大規(guī)模的禽流感疫情，已有近4800萬只禽類被撲殺。

值得警惕的是，禽流感一般多發(fā)生于秋冬季節(jié)，主要通過受到感染的遷徙類野鳥進(jìn)行傳播。意味著，歐洲夏季暴發(fā)的這一輪禽流感，或許僅僅只是一個開始。

在禽類產(chǎn)品出口大國荷蘭，有超過370萬只雞、鴨和火雞在這次禽流感疫情中被撲殺。法國也有大約8%的蛋雞被撲殺。

在英國，2021年10月至2022年9月期間，僅家禽及圈養(yǎng)鳥類中就檢測到161例高致病性禽流感，導(dǎo)致320萬禽鳥遭撲殺。而在此前一年度，該數(shù)據(jù)為26例。

美國加拿大火雞供應(yīng)大受影響

被沖擊的不只是歐洲。美國加拿大也大受影響，并且這場禽流感將嚴(yán)重影響感恩節(jié)期間商店里新鮮火雞的供應(yīng)。

根據(jù)美國的統(tǒng)計，受禽流感和通脹影響，美國9月新鮮去骨去皮火雞胸肉的零售價每磅達(dá)到了6.7美元，創(chuàng)下歷史新高，比2021年同期翻了一倍還不止。

美國農(nóng)業(yè)局聯(lián)合會發(fā)布消息，高致病性禽流感對2022年的火雞產(chǎn)量產(chǎn)生了重大影響。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2022年9月的畜牧、乳制品和家禽展望，2022年8月火雞產(chǎn)量為4.506億磅，比7月低16％，較2021年同期低9.4％。

據(jù)悉，美國商業(yè)農(nóng)場今年暴發(fā)了2015年以來最嚴(yán)重的禽流感疫情，損失超過1900萬只蛋雞，占雞群總數(shù)的大約6%。

據(jù)悉，禽肉、雞蛋是重要的蛋白來源，禽流感會導(dǎo)致供應(yīng)曲線左移，價格重心上移，進(jìn)一步加重當(dāng)前通脹的問題。在通脹和飼料成本上漲下，全球禽肉、禽蛋價格抬升。

美國厄納-巴里公司一名追蹤雞蛋市場行情的記者說：“（雞蛋供應(yīng)）總體短缺正成為一個全球性問題……不幸的是，如今每個人都面臨供給短缺?！?/span>

另外，加拿大食品檢驗局也稱，曼尼托巴省估計有超過19萬只禽鳥感染了高致病性禽流感。受感染的禽類分布在16個場所，且大多限于商業(yè)家禽養(yǎng)殖場。

是否會影響到我國禽類供應(yīng)

那么，這波在國外蔓延的禽流感疫情是否會影響到我國禽肉、禽蛋市場？

香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織通報，英國北約克郡Selby區(qū)和威爾斯彭布羅克郡、美國愛達(dá)荷州Gooding縣以及比利時西弗蘭德省暴發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。

另外，中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥指出：“我國雞蛋基本沒有進(jìn)口，雞肉則根據(jù)國際市場價格變化決定進(jìn)口量。歐美等地禽流感暴發(fā)，若推高國際禽類價格，我國進(jìn)口量就會變少。”

“在價格上，由于我國禽類的產(chǎn)量和供應(yīng)完全有保障，不依賴進(jìn)口，即使國外價格升高也不會傳導(dǎo)到國內(nèi)。”李國祥稱。例如，在北京西城區(qū)某菜市場雞蛋攤位，散裝雞蛋售價6.8元/斤，近期價格一直保持穩(wěn)定。

至于禽流感是否會影響到我國祖代雞和種蛋進(jìn)口，在李國祥看來，“祖代雞等主要用于育種，國外暴發(fā)禽流感后，可以選擇暫緩進(jìn)口等?！?/span>

對此，歐洲食品安全局高級官員警告稱，隨著秋季遷徙季節(jié)的到來以及在歐洲過冬的鳥類數(shù)量增加，歐洲禽流感再度大面積暴發(fā)的風(fēng)險將大幅上升。